ابراهيم عبد الغفار السيد خليفة
مدرس
CO2-moderate-pressure enhances phytonutrients and prolongs shelf-life of flowable smoothie formulated from quadrable functional vegetables
Food Chemistry: X , 2024, 23, 101663 • 2024
معلومات البحث
المؤلفون
Khalifa, I.
,
Sobhy, R.
,
Zou, X.
, ...
Ahmed, M.
,
Maqsood, S.
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Food Chemistry: X , 2024, 23, 101663
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
International
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available