ابراهيم عبد الغفار السيد خليفة
مدرس
Animal Protein-Based Fat Replacers: New Prospective and Applications in Dairy Products and Their Analogues
Food Reviews International , 2024 • 2024
معلومات البحث
المؤلفون
Salama, M.
,
Li, X.
,
Sun, H.
, ...
Sheng, L.
,
Cai, Z.
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Food Reviews International , 2024
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
International
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available