دينا عبد الرازق بيومي عوض محمد
أستاذ مساعد
Lysozyme under holder pasteurized denaturation enhance the antioxidant's stability and quality attributes of functional yogurt. The microbe, Volume 3, June 2024, 100090
• 2024
معلومات البحث
المؤلفون
Adham M. Abdou, Abdallah El-Hadary, Ali Osman, Safaa A. Bayoumi, Gehan B. A. Youssef, Dina A. B. Awad
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
International
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available