همت مصطفى ابراهيم محمد
أستاذ متفرغ
Towards a healthier choice: Investigating no added nitrite beef sausage production using safe alternative approaches
• 2024
معلومات البحث
المؤلفون
Not Available
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
International
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available