همت مصطفى ابراهيم محمد
أستاذ متفرغ
Nitrite free fresh sausage formulated with innovative nitrite alternatives and their impacts on shelf life and quality attributes during refrigerated storage
• 2024
معلومات البحث
المؤلفون
Not Available
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
International
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available