ابراهيم عبد الغفار السيد خليفة
مدرس
Pectin: A review with recent advances in the emerging revolution and multiscale evaluation approaches of its emulsifying characteristics
Food Hydrocolloids , 2024, 157, 110428 • 2024
معلومات البحث
المؤلفون
Jia, Y.
,
Wang, C.
,
Khalifa, I.
, ...
Hu, L.
,
Yang, W.
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Food Hydrocolloids , 2024, 157, 110428
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
International
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available