همت مصطفى ابراهيم محمد
أستاذ متفرغ
Exploring A New Synergistic Strategy for Substitution of Sodium Nitrite From Beef Sausage: Impacts on Color, Sensory and Physicochemical Characteristics
• 2024
معلومات البحث
المؤلفون
Not Available
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
International
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available