الأبحاث

جلال عبد الفتاح إبراهيم غزال

أستاذ متفرغ

كلية الزراعة الصناعات الغذائية

NUTRITIONAL AND BIOLOGICAL VALUES FOR TEMPEH PRODUCED FROM COTYLEDONS OF BEAN, COWPEA AND CHICKPEA SEEDS.Annals Of Agric. Sc. Moshtohor, Vol. 39(2): , 2001

2001

البحث الكامل الملخص

Food Science