حسن حسن أحمد الطناحى
أستاذ متفرغ
الإشراف على رسائل الماجستير
17 الإشراف على رسائل الماجستير
Application of HACCP system on production of frozen vegetables.
التاريخ
الحالة
قيد التنفيذ
Using of fibers to produce of some special foods.
التاريخ
الحالة
قيد التنفيذ
Technological and chemical studies on some baby foods.
التاريخ
الحالة
قيد التنفيذ
Studies on texture of some foods
التاريخ
الحالة
قيد التنفيذ
Studies on the physicochemical properties and chemical composition of lemongrass oil.
التاريخ
الحالة
مكتملة
Effect of treatments of the nutritional value of some fish.
التاريخ
الحالة
مكتملة
Study on the preservation of some fish
التاريخ
الحالة
مكتملة
Study on some preparing some citrus fruit juices in natural phases
التاريخ
الحالة
مكتملة
Study on utilization of low grad fruits.
التاريخ
الحالة
مكتملة
Chemical and technological studies drying of some fruit and vegetable.
التاريخ
الحالة
مكتملة
Studies on corn flour supplement with some dairy products and its used in manufacture of some cereal products.
التاريخ
الحالة
مكتملة
Chemical and biological studies soy bean protein products and uses in improve bakery products
التاريخ
الحالة
مكتملة
Studies on some smoked poultry products
التاريخ
الحالة
مكتملة
Biochemical and technological studies on soya beans.
التاريخ
الحالة
مكتملة
Studies on the effect of different treatments of wheat flour and its effect on biscuit quality
التاريخ
الحالة
مكتملة
Studies on some special foods
التاريخ
الحالة
مكتملة
Study on clove oil
التاريخ
الحالة
مكتملة