عطا الله عبد الرازق عطا الله مبروك

أستاذ

كلية الزراعة الألبان

البيانات الشخصية
الأبحاث
الأخبار

البيانات الشخصية

الاسم بالعربية عطا الله عبد الرازق عطا الله مبروك

الكلية كلية الزراعة

القسم الألبان

الدرجة العلمية PhD

التخصص العام البان

التخصص الدقيق ميكروبيولوجي ألبان

البيانات الأكاديمية

المنصب الأكاديمي

أستاذ

المنصب الإداري

Professor Doctor

الاسم العلمي

Atallah, A.A.

السيرة الذاتية

العربية English

بيانات التواصل

عنوان المكتب

Faculty of Agriculture - Moshtohor, Toukh, Kalyoubia,13736 ,Egypt

الهاتف المحمول

0125922632

هاتف العمل

0132460306

الفاكس

0132467786

البريد الإلكتروني

ATALLAH.MABROUK@fagr.bu.edu.eg

الأبحاث

25

العناوين

16

الأبحاث

24

ملخصات

Biosynthesis of BACTERIOCINS AND APPLICATION IN DAIRY PRODUCTS

2000

البحث الكامل الملخص

PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF BACTERIOCINS PRODUCED BY SOME LAB ISOLATED FROM RAW MILK SAMPLES.Annals of Agriculture Science, Moshtohor. 45(4): 1497-1510, (2007).

2006

البحث الكامل الملخص

USE OF BACTERIOCINS PRODUCED BY SOME LAB AS A NATURAL PRESERVATIVE IN YOGHURT.Annals of Agriculture Science, Moshtohor. 45(4): 1511-1524, (2007)

2007

البحث الكامل الملخص

Growth and survival of some probiotic bacteria under manufacturing conditions of yoghurt and Ras cheese.EGYPTIAN JOURNAL OF DAIRY SCIENCE. 40(2): 123-133, (2012)

2012

البحث الكامل الملخص

Development of new functional beverages from milk permeate using some probiotic bacteria and fruits pulp.Egyptian Journal of Dairy Science,43:111-125(2015).

The Egyptian Society of Dairy Science 2015

البحث الكامل الملخص

الأخبار

Quality

15 Sep 2014

Quality - Quality Control - Total Quality Management "TQ.M"

Download Attachment

عطا الله عبد الرازق عطا الله مبروك | كلية الزراعة