محمد خيرى السيد عبد الحافظ مرسى | كلية الزراعة

محمد خيرى السيد عبد الحافظ مرسى

أستاذ

كلية الزراعة الصناعات الغذائية

البيانات الشخصية
الأبحاث
الأخبار

البيانات الشخصية

الاسم بالعربية محمد خيرى السيد عبد الحافظ مرسى

الكلية كلية الزراعة

القسم الصناعات الغذائية

الدرجة العلمية PhD

التخصص العام Food Technology

التخصص الدقيق Food Safety

البيانات الأكاديمية

الدرجة الوظيفية

أستاذ

المنصب الإداري

-

الاسم العلمي

Mohamed K. Morsy

السيرة الذاتية

العربية English

بيانات التواصل

عنوان المكتب

Faculty of Agriculture - Moshtohor, Toukh, Kalyoubia,13736 ,Egypt

الهاتف المحمول

01223831825

هاتف العمل

0132460306

الفاكس

0132467786

البريد الإلكتروني

mohamed.abdelhafez@fagr.bu.edu.eg

الأبحاث

33

العناوين

9

الأبحاث

30

ملخصات

Influence of Different Extraction Conditions on Tamarind (Tamarindus Indica L.) Beverage Quality. International Conference & Exhibition on "Total Quality Management of Herbs & the Medicinal Plants & their products" Packaging Technologies System for Enhancing the Exportation. December 6-8, 2011. Cairo, Egypt.

2011

Chemical and Nutritional Characterization of some Beverages. Lambert Academic Publishing. http://www.amazon.com/Chemical-Nutritional- Characterization-some-Beverages.

2012

Stability of Antimicrobial Activity of Pullulan Edible Films Incorporated with Nanoparticles and Essential Oils and their Impact on Turkey Deli Meat Quality.

2013

Incorporation of essential oils and nanoparticles in pullulan films to control foodborne pathogens on meat and poultry products.

2014

Applicability of biosensor and oxygen sensor for monitoring spoilage and bacterial contaminants of packed minced beef and poultry

2014

الأخبار

No News Available.

محمد خيرى السيد عبد الحافظ مرسى | كلية الزراعة